Ingredientes:

- 250 grms de harina de trigo.
- 200 grms de margarina.
- 200 grms de azúcar.
- 100 grms de chocolate a la taza.
- 4 huevos.
- 200 ml de vino tinto.
- 2 cucharaditas de cacao en polvo.
- 3 cucharaditas de canela en polvo.
- 1 cucharadita de azucar vainillado.
- 1 sobre de levadura química.

Elaboración:

Unir la harina con la levadura en un bol y reservar.  Mezclar los huevos con la margarina, previamente derretida, el vino tinto, el azúcar, el cacao en polvo, la canela, el azúcar vainillado y por último el chocolate rallado. Finalmente uniremos la harina y la levadura, ambas tamizadas. Untaremos el molde con mantequilla y espolvorearemos harina (para evitar que se nos pegue) y verteremos la mezcla anterior. Al horno 180º (previamente calentado al menos durante 5 minutos) y lo tendremos unos 60 minutos aproximadamente. Comprobaremos que está hecho cuando al introducir el filo del cuchillo o un palito (por ejemplo de brocheta) salga completamente limpio. Cuando lo saquemos del horno lo dejaremos enfriar sobre una rejilla y lo desmoldaremos una vez frio (si no se nos romperá).